Bambou Sushi

Menus Baos

Spécialement conçus pour vous!

Menu bao

2 baos au choix accompagnés de frites de patate douce et d'une sauce.

€ 15,90

Baos

Petit burger japonais avec une pate cuit à la vapeur.

Poulet à l'ail

Poulet frit, coleslaw, oignons frits, sésame, sauce à l'ail, sweet chili.

€ 6,40

Boeuf

Emincé de boeuf, coleslaw, oignons frits, sésame, sauce barbecue.

€ 6,70

Tempura scampis

Tempura scampi, coleslaw, oignons frits, sésame, sauce brune.

€ 6,70

Crevettes dynamite

Crevettes dynamite, coleslaw, oignons frits, sésame, sauce diabolo.

€ 6,70

Donburi

Le donburi est un plat traditionnel de la cuisine japonaise, composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.

Donburi poulet karaage

Le donburi est un plat traditionnel de la cuisine japonaise composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose des légumes sautés ainsi que des beignets de poulets frits à la japonaise.

€ 14,70

Donburi poulet katsu

Poulet pané japonais accompagné de patate douce servis sur un lit de riz, rehaussés par des notes exquises de marinade et accompagnés d'une sélection de légumes frais.

€ 14,70

Donburi tempura scampi and patate douce

Tempura scampis accompagné de patate douce servis sur un lit de riz, rehaussés par des notes exquises de marinade et accompagnés d'une sélection de légumes frais.

€ 14,90

Donburi saumon frit

Saumon frit accompagné de sa sauce brown. Le tout servi sur un lit de riz, rehaussés par des notes exquises de marinade et accompagnés d'une sélection de légumes frais.

€ 15,50

Donburi veggie

Variété de légumes frais servis sur un lit de riz, rehaussés par des notes exquises de marinade.

€ 12,90

Udon & yakisoba

Les udons sont des nouilles larges typiquement japonaise, sautées au wok agrémentées de garnitures.
Les yakisoba sont des nouilles fines sautées au wok agrémentées de garnitures.

Udon poulet teriyaki

Nouilles épaisses servies avec du poulet coupé en cubes,une variété de légumes croquants, le tout enveloppé dans une délicate sauce qui marie les saveurs.

€ 14,70

Udon boeuf

Nouilles épaisses servies avec de tendre tranches de boeuf et une variété de légumes croquants, le tout enveloppé dans une délicate sauce (teriyaki) qui marie les saveurs.

€ 14,90

Udon scampi

Nouilles épaisses servies avec des scampis frais et une variété de légumes croquants, le tout enveloppé dans une délicate sauce (teriyaki) qui marie les saveurs.

€ 14,90

Udon veggie

Nouilles épaisses servies avec une variété de légumes croquants, le tout enveloppé dans une délicate sauce (teriyaki) qui marie les saveurs.

€ 12,90

Yakisoba poulet teriyaki

Nouilles fines servies avec du poulet coupé en cubes et une variété de légumes croquants, le tout enveloppé dans une délicate sauce qui marie les saveurs.

€ 14,70

Yakisoba boeuf

Nouilles fines servies avec du boeuf coupé en cubes et une variété de légumes croquants, le tout enveloppé dans une délicate sauce qui marie les saveurs.

€ 14,90

Yakisoba scampi

Nouilles fines servies avec des scampis frais et une variété de légumes croquants, le tout enveloppé dans une délicate sauce qui marie les saveurs.

€ 14,90

Yakisoba veggie

Nouilles fines servies avec une variété de légumes frais, le tout enveloppé dans une délicate sauce qui marie les saveurs.

€ 12,90

California rolls

8 pièces. Le california roll est un maki inversé, la feuille d'algue est à l'intérieur et le riz à l'extérieur.

Yummy

Tempura, mangue, cheese, miel, oignons frits, sauce unagi.

€ 6,90

Rock n' roll

Tempura, mangue, concombre, cheese, oignons frits, sauce spicy.

€ 6,90

Mambo

Thon mayonnaise, avocat, oignons frits.

€ 6,70

Crazy chicken

Poulet, cheese, mangue, sésame, sauce spicy, sauce unagi.

€ 6,90

Veggie

Avocat, concombre, carotte, cheese, ciboulette, sauce unagi.

€ 6,50

Classique

Saumon, avocat, sésame.

€ 6,70

Creamy

Saumon, avocat, cheese, ciboulette.

€ 6,90

Salmon mango

Saumon, mangue, avocat, ciboulette.

€ 6,90

Tango

Karaage, concombre, cheese, oignons frits, sauce diabolo.

€ 6,90

Signature rolls

8 pièces.

Dragon roll

Tempura, concombre, avocat, cheese, jalapeños, sauce diabolo, sauce unagi.

€ 8,70

Braisé

Tempura, avocat, cheese, saumon braisé, sauce spicy, sauce unagi.

€ 8,70

Yellow

Poulet, concombre, cheese, mangue, ciboulette, sauce unagi.

€ 8,50

Spicy

Tempura, surimi, avocat, sishimi, jalapeños, sauce diabolo, sauce unagi.

€ 8,50

Rainbow

Tempura, concombre, avocat, saumon, mangue, sésame, sauce unagi.

€ 8,90

Diabolo

Poulet karaage, avocat, cheese, oignons frits, sauce chili, sauce diabolo.

€ 8,20

Crazy salmon

Saumon, jeune oignon, cheese, concombre, ciboulette.

€ 8,20

Salmon lover

Saumon fumé, concombre, cheese, saumon frais, sauce unagi, ciboulette.

€ 8,70

Bambou roll

Crevette, concombre, avocat, cheese, sésame, sauce diabolo.

€ 8,90

Bram's

Poulet yakitori, salade, oignons frits, sauce spicy, sauce unagi.

€ 8,50

Plateaux sushi

32 pièces.

Plateau cosy

Le Sweety : Poulet, avocat, cheese, miel, oignons frits et sauce spicy. Le Mambo : Thon mayonnaise , avocat et oignons frits. Le Salmon mango : Saumon, mangue, avocat, ciboulette. Le Yummy :Tempura, mangue, cheese, miel, oignons frits et sauce unagi.

€ 26,00

Plateau signature

Le Braisé : Tempura, concombre, avocat, cheese, saumon snacké , sauce spicy et sauce unagi. Le Yellow : Poulet, concombre, cheese, mangue, ciboulette et sauce unagi. Le Spicy : Tempura, surimi, avocat, sishimi, sauce diabolo, sauce unagi et jalapenos. Le Salmon lover : Saumon fumé, concombre, cheese, saumon frais, sauce unagi et ciboulette.

€ 32,70

Plateau salmon dream

Le Classique : Saumon, avocat, sesame. Le Creamy : Saumon, avocat, cheese, ciboulette. Le Salmon Mango : Saumon, mangue, avocat, ciboulette. Le Crazy Salmon : Saumon, jeunes oignons, concombre et ciboulette.

€ 27,50

Plateau Bambou

Le Bambou roll: Crevettes, concombre, avocat, cheese, sésame et sauce diabolo. Le Diabolo: Poulet karaage, avocat, cheese, oignons frits, sauce chili et sauce diabolo. Le Crazy chicken: Poulet, mangue, cheese, sésame, sauce spicy et unagi. Le Rock'n roll: Tempura, mangue, concombre, cheese, oignons frits et sauce spicy.

€ 29,50

Crispy

8 pièces. Le crispy roll est un rouleau de riz frit façon tempura à la japonaise avec une garniture à l'intérieur.

Crispy cheese

Cheese, miel.

€ 7,90

Crispy scampi

Scampi, poivronade, oignons rouge.

€ 8,90

Crispy boeuf

Boeuf, carotte, poivronade.

€ 8,90

Salmon Lover

Pour tous les amateurs de saumons.

Saumon roll concombre et cheese

Rouleau de riz enveloppé dans de fines tranches de saumon et fourée de concombre et de fromage.

€ 8,50

Saumon roll cheese

Rouleau de riz enveloppé dans de fines tranches saumon ainsi que du cheese

€ 8,20

Maki saumon

Les Makis sont des rouleaux formés d'une algue fourrée de riz vinaigré et de saumon.

€ 6,20

Sashimi saumon

le Sashimi est un plat japonais composé de tranches de poisson cru. (5pcs)

€ 7,90

Nigiri saumon

Le Nigiri est constitué d'une boule de riz vinaigrée pressée à la main sur laquelle est posée du saumon. (1pcs)

€ 3,20

Spring rolls

8 pièces. Le spring roll est un rouleau de riz enroulés d'une feuille de laitue.

Spring roll veggie

Avocat, concombre.

€ 6,70

Spring roll poulet

Poulet, concombre, cheese, jeunes oignons, sauce spicy.

€ 6,70

Spring roll tempura

Tempura, concombre, cheese, sauce spicy.

€ 6,90

Entrées

Un extra?

Poulet karaage (4 pièces)

Beignet de poulet frit à la japonaise accompagné de sa sauce spicy et unagi. Le tout parsemé de jeune oignon et sésame. (4 pièces)

€ 7,20

Yakitori poulet (2 pièces)

2x Brochettes de poulet recouvert de sa sauce unagi. Le tout parsemé de jeune oignon et sésame.

€ 5,70

Yakitori saumon (2 pièces)

2 Brochettes de Saumon recouvert de sa sauce Brown. Le tout parsemé de jeune oignon et de sésame.

€ 7,20

Gyoza poulet (4 pièces)

Ravioli aux poulet recouvert de sa sauce Unagi. (4pcs) Le tout parsemé de jeune oignon et de sésame.

€ 6,20

Gyoza scampi (4 pièces)

Ravioli aux scampis recouvert de sa sauce Unagi. (4pcs) Le tout parsemé de jeune oignon et de sésame.

€ 6,40

Gyoza légumes (4 pièces)

Ravioli aux legumes recouvert de sa sauce Unagi. (4pcs) Le tout parsemé de jeune oignon et de sésame.

€ 5,90

Tempura scampi (4 pièces)

Longues crevette frit (4pcs) accompagné de sa sauce Spicy.

€ 6,90

Dynamite shrimps

Scampis frit accompagné de sa sauce Diabolo parsemé de jeune oignon le tout recouvert de sésames.

€ 7,20

Chicken dynamite

Poulet Katsu coupé en dé recouvert de sa sauce Bambou. Le tout parsemé de jeune oignon et de sésame.

€ 6,90

Accompagnements

Un extra?

Salade de choux

Mélange de salade de choux , carotte et vinaigre de riz.

€ 3,20

Salade de wakame

Salade d'algues à la japonaise.

€ 3,90

Salade d'edamame

Haricot vert à la japonaise.

€ 3,50

Riz nature

Riz nature accompagné de sa sauce universelle ainsi que des jeunes oignons et sésame

€ 3,20

Riz épicé

Riz nature accompagné de ses épices relevé ainsi que des jeunes oignons, sésame, et jalapenos.

€ 3,50

Sauces et condiments extra

Un extra?

Sauce spicy

€ 0,50

Sauce brown

€ 0,50

Sauce bambou

€ 0,50

Sauce soja sucré

€ 0,20

Sauce soja salé

€ 0,20

Wasabi

€ 0,20

Gingembre

€ 0,20

Desserts

Une petit douceur?

Tiramisu speculoos caramel

Tiramisu revisité où la douceur du spéculoos rencontre l'intensité du caramel. Une crème onctueuse au mascarpone parfumée au spéculoos, le tout parsemé de crumble de biscuit.

€ 4,90

Tiramisu Rafaello

Un souffle de douceur aux accents d'île lointaine : crème légère au mascarpone et à la noix de coco, éclats d'amandes grillées, biscuits moelleux imbibés d'un lait vanillé. Un tiramisu d'une blancheur exquise, enveloppé de tendresse et de rêve. Chaque cuillerée évoque la caresses d'un flocon sur la peau.

€ 4,90

Cheesecake Framboise

Un cheesecake onctueux au fromage frais, posé sur un biscuit doré, nappé d'un coulis de framboises acidulées et garni de fruits frais. Un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, pour les amateurs de desserts fruités et légers.

€ 4,90

Cheesecake Mango

Un cheesecake aux saveurs ensoleillées, où la douceur de la mangue rencontre la tendresse de la noix de coco. Crème légère et parfumée sur un biscuit croustillant, nappée d'un coulis de mangue frais et parsemée de copeaux de coco. Une escale exotique et rafraîchissante qui fait danser les papilles au rythme des tropiques.

€ 4,90

Cheesecake Fraise

Un cheesecake onctueux au fromage frais, posé sur un biscuit doré, nappé d'un coulis de fraises acidulées et garni de fruits frais. Un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, pour les amateurs de desserts à la fraise.

€ 4,90